Başarı, insanlara sahip oldukları potansiyeli göstermektir.

Sahip oldukları gücü ortaya çıkarmak gerçek LİDERLİKTİR.
(Erin Brockovich)

Liderlik öğretilemez,sadece öğrenilebilir.(Harold Sydney Geneen)

Birinci adamlar güneşi,ikinci adamlar gölgeyi severler.
(Bernard Shaw)

Liderlerin işlevi insanlara büyüklük katmak değil, zaten onda var olan büyüklüğü ortaya çıkarmaktır.” John Adaır ve Peter Reed’in Patronlar Değil Liderler adlı eserinden

Eğer insanlar onun varlığını bile zor fark ediyorlarsa o lider mükemmeldir. Eğer insanlar ona itaat ediyor ve alkışlıyorlarsa o kadar iyi bir lider sayılmaz. Hele onu küçümsüyorlarsa işte en kötüsü budur. Sen insanları onurlandırmayı ihmal edersen onlar da seni onurlandırmayı unuturlar ama işini bitirdiğinde az konuşan amacına ulaşan bir liderin yanında bütün insanlar diyeceklerdir ki işte bunu biz kendimiz başardık.” John Adaır ve Peter Reed’in Patronlar Değil Liderler adlı eserinden

Liderler Zirvesi ve Stratejik Planlama Toplantısı

Neden İyi Tarım Uygulamaları “İTU”

Sürdürülebilirlik kavramı, son yıllarda birçok alanla birlikte kullanılmaya başlamıştır. Bunun nedeni bir zorunluluktur. Dünyamızdaki nüfus ve teknolojinin gelişmesiyle artık dünyanın bize sunduğu kaynakların sınırlarına gelinmiştir. Dünya dışı kaynakları daha uzunca bir süre kullanamayacağımıza göre. Yaşamsal faaliyetlerimizi yerine getirirken, sadece dünyanın kendi yaşadığımız bölgesini ve zaman dilimini değil, tüm dünyadaki bölgelerin gelecekteki yaşanabilirliğini de sağlamak durumundayız.  İşte bu nedenledir ki sürdürülebilir enerji üretimi, sürdürülebilir balıkçılık ve benzeri gibi kavramlar ortaya çıkmış, bunlar üzerinde sistemler oluşturulmaya başlanmıştır.

İyi tarım uygulamaları kavramı da işte bu çekirdekten ortaya çıkmıştır. İTU, sürdürülebilir tarım kavramının daha ötesine geçerek, üreticiden tüketiciye giden zincir içersinde, sadece bugünü değil geleceği de dikkate alarak zincirin bütün halkalarını düzenleyen bir sistem oluşturmayı amaçlamaktadır.

Bu sistemin öne çıkan ana hatları;

·         Tarımsal üretim yapılırken çevrenin ve canlıların sağlıklarının dikkate alınması

·         Doğal kaynakların korunması

·         Tarımda izlenebilirliğin oluşturulması

·         Gıda güvenliğinin sağlanması,

olarak ortaya çıkmaktadır.

Buda ilgili yönetmeliklerin, sertifikasyonların, denetimlerin, yaptırımların ve bunların sağlanması yönünde verilecek eğitimlerin bir sistem içinde tanımlanmasını zorunlu hale getirmektedir. İyi tarım uygulamaları, sektörde basit bir kalite kontrol sistemini değil, ara adımları da içersine alan sebep sonuç ilişkisi ile birlikte çevreyi de gözeten bir yapıyı tanımlamaktadır.

Gelişen teknoloji ile birlik tarımda verimliğin ve çeşitliğin arttırılmasında önemli oranda yol kat edilmiş olmakla birlikte, doğallıktan uzaklaşıldığı da bir gerçektir. Bu noktada, yeni uygulanan teknolojiler, bize önemli avantajlar sağlarken bunlardan bazılarının çevre ve canlılar üzerindeki uzun vadeli olası etkileri üzerinde artık insanlık bilinçlenmeye başlamıştır. Ulaşımdaki gelişmeler sebebiyle tarım ürünlerinin artık üretildikleri noktalardan çok uzaklarda tüketilebildikleri veya insanların başka bölgelere seyahat ederek oralarda tüketici olduklarını düşünürsek, insanların yiyip içtikleri konusunda neden daha duyarlı olmaya başladıklarını anlayabiliriz.  

Gerek tarım ürünleri ihracatında gerekse turizm konularında iddialı olan ülkemiz hem kendi vatandaşları hem de tüm dünya için iyi tarım uygulamalarını sağlamak adına gerekli sistemleri dünya standartlarında kurmak zorundadır.  

Nazike ÖRGE
Ziraat Mühendisi
İTU Kontrolörü

TARIMDA MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ

Tarım Sektöründe Yeni Bir Dönem

Müşteri Memnuniyeti

Günümüzde tarım sektöründe artan rekabet ve müşteri bilinci, üretim, paketleme,sevkiyat ve sorun çözme alanlarında bu sektörü daha titiz ve dikkatli çalışmaya mecbur kılmaktadır. Tarımsal alanda üretim yapan firmaların sistemlerini standartlara uydurabilmeleri ve bu sayede, hem müşteri memnuniyeti sağlamak hem de sürekli iyileşme elde etmek ve rekabette avantaj sağlamak mümkün olmaktadır.

Özellikle gıda sektörünün ilk adımı olması sebebiyle tarımsal üretim alanları ayrı bir öneme sahiptir. Bilimde meydana gelen gelişmelerin tarım sektörüne olan yansımaları temelde verimliliğin arttırılması, yeni ürünlerde çeşitliliğin sağlanması şeklinde olmaktadır. Genetik alanında sağlanan ilerlemelerin tarımsal alandaki uygulamaları basında sıkça yer almaktadır. Buradaki bazı teknikler kamuoyunda zaman zaman tedirginliklere neden olmaktadır. 

Yapılan araştırmalara göre müşteriler, memnuniyetlerini 10 kişi ye anlatırken herhangi bir sorun ile karşılaştıklarında bunu 30 kişi ye anlattıkları anlaşılmaktadır. Ayrıca müşterilerin  %96 sı şikâyetlerini firmaya dile getirmeden başka tedarikçiler arayış yoluna gitmektedir. Yeni müşteri kazanmanın maliyeti, mevcut müşteriyi elde tutmaktan sektörlere bağlı olarak 4 ila 65 kat arasında değişen oranda daha fazla olduğu tespit edilen diğer bir husustur.

Bu yüzdendir ki firmalar ve işletmeler müşterilerinin memnuiyetlerine karşı daha duyarlı olmak durumundadırlar.  Yapılması gereken mevcut müşterilerin beklentilerine cevap vermek, yeni müşteriler için ise güven teşkil etmektedir. Buda ancak tarımsal sektöre uygun bir kalite güvence sistemi kurmak ve bunu inanarak uygulamakla olur.

Tarım sektörünün özelliği gereği ürünlerin kalitesine etki eden çok sayıda parametre vardır. Bunların birçoğunun koşulara bağlı olarak değişim göstermesi, ürünün bir nevi canlı olmasının sonucudur. Burada en az ürünün kalitesi kadar önemli bir diğer etkende çalışanların  eğitilmesidir.Ancak böylelikle doğru ürün seçimi ve uygulama işlemleri sonucunda tarımda sağlıklı bir müşteri memnuniyeti sağlanabilir.